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  • 五行蔬菜汤怎么做最科学养生?这里有一篇最强攻略

    近十年来,日本乃至整个亚洲都非常盛行五行蔬菜汤,民间流传五行蔬菜汤对预防疾病、提高自身免疫力和抗病力有显著的效果。五行蔬菜汤也称为五行汤。主要由牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇按一定比例配合煮成。青色的白萝卜叶主要功效为养肝、红色的胡萝卜 则主要能够养心、还有就是白色的白萝卜可以养肺、黑色的香菇能够养肾、黄色的牛蒡非常养脾。因此,中医理论,常饮五行汤能“滋养五脏,强健身体”。

    按我国传统食疗体系来说,“五行汤“的配比不无道理。有其是五行这个词,在祖国医学中早有“五行生克制化”的理论。《黄帝内经》指出:“肝木青色宜酸,心火赤色宜苦,脾土黄色宜甘,肺金白色宜辛,肾水黑色宜咸。内为五脏,外主五行,色配五方。”因此,五行蔬菜汤的功效与作用,也备受网友的关注。在这里,营养师晚丽也分享一下五行蔬菜汤的做法,分析一下五行蔬菜汤的功效与作用。

    五行蔬菜汤的做法

    白萝卜:400g

    白萝卜叶:200g

    胡萝卜:200g

    牛蒡根:约200克或干牛蒡约25克

    香菇:大的3个(最好用太阳晒干的,可以合成维生素D,效果更好)

    (以上原料误差20%左右无妨)

    制作法:

    1、蔬菜不可以泡在水中。(为防止白萝卜叶含有农药,多冲洗几次,不要用水泡)

    2、熬制时器具应使用铝制品。

    3、保存时须用玻璃瓶,不可用珐琅质材料或其它经过化学加工的器俱。

    4、切材料时需带皮大块的切,不能切得过小。

    5、放入蔬菜量3倍的水(3L水),煮开之后,用稍小一些的火煮一个小时,煮透。制成汤后食用3天左右(患者早晚各600毫升)。冷藏的方式保管,不宜超过3天,超过3天倒掉。

    五行蔬菜汤的功效

    据日本的蔬菜汤创始人——立石和博士,经过30年的实践,特别推崇“五行蔬菜汤”,在他所著的《蔬菜汤强健法》一书中,认为长期饮用“五行蔬菜汤”,可获得如下效果:

    1、有治疗和预防癌症的效果;

    2、帮助磨损了的关节之骨骼恢复正常,并使之更强健;

    3、延缓老化,重现青春活力;

    4、能治疗白内障;

    5、能治疗多种原因引起的急慢性白血病;

    6、肝病、高血压、心脏病、糖尿病及其他多种头部的病症都能使之痊愈。

    五行蔬菜汤的功效,比较全面。从营养学角度,主要是因为这五种成分,基本都是来自地下,无论是矿物质还是其他营养元素,都非常充足。所以,也有人长期食用五行蔬菜汤用于美容养颜,防止癌症。更有人认为,五行汤可以缓解癌症症状,延缓癌症的恶化。如果你身体处于亚健康状态,甚至长期处于这种状态,营养师晚丽建议你,可以坚持喝五行汤。

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