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  • 上火特烦恼?硕士研究生导师帮你烦恼

    内容推荐

    上火是困扰很多人的问题。轻者起痘痘、口臭、喉咙肿痛,重者甚至便秘、呕吐。不同的人群有不同的上火苦恼,不同的季节也有不同的上火困扰,本书系统地讲解人体火从何来、什么应季食物不容易引起上火,针对不同的上火表征怎么搭配着吃可以降火,为读者解决上火烦恼。

    作者简介

    刘建平,医学博士、教授,硕士研究生导师,中央电视台《健康之路》特约专家,世界中联消化病专业委员会委员,中国中医药学会脾胃分会委员。

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    目  录

    绪论

    上火是怎么回事

    人体离不开“火”

    “人体之火”的深入解读

    火是怎么吃出来的

    不良习惯让身体很上火

    第1章 食物中的灭火剂

    绿豆

    南瓜绿豆汤

    绿豆荷叶粥

    大麦

    大麦麸皮馒头

    薏米

    萝卜缨薏米粥

    显示全部信息

    前  言

    “火”在正常状态下就是我们身体里的元气、阳气,是保证人体正常运转的生机。但“火”又是人体健康的一把双刃剑,没有“火”不行,“火”大了也不行。“火”大了就会引发心烦失眠、口干咽燥、大便干结等不适症状,是每个人几乎都曾有过的体验。
    “上火”是中医学的专用名词。中医认为,人体上火的原因就是阴阳失调,人体中的血液、津液等物质属阴,人体的功能属阳。正常人体的阴阳是平衡的,但平衡如果被打破了,身体就会上火。简单地说,不良的饮食习惯和生活方式,是导致上火的常见原因。
    然而,毫不夸张地说,人体里的很多火都是吃出来的,改变不良的饮食习惯,是防治身体上火的关键。中医认为,饮食是防治上火的最好方式,吃对食物,细心规划日常饮食,可以轻轻松松帮助身体“防火”、“灭火”,而且无须担心会对身体产生副作用。不要一上火就吃去火药,长此以往,身体会变得越来越爱上火, 调理也会越来越困难。
    为了让更多的人做好饮食的防“火”工作,不要等到身体上火之后才开始补救;同时也让那些身体已经上火的人能通过饮食尽快降火,我们特别编撰了这本《怎么吃不上火》。全书详细介绍了常见的“灭火”食物、不上火的饮食搭配、五脏有火的对症吃法,更有不同体质、不同季节、不同人群、不同上火病症相应的饮食“防火降火”法。

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