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  • 营养班学员分享罗宋汤的制作技巧

    非常幸运,2015年10月份,我有缘加入了重庆营养健康俱乐部,并参加其中的美食沙龙活动。我很喜欢张老师教我们做的菜,既好看又营养。昨天,第二期美食沙龙里,张老师又教了我们好几个菜,回家后就迫不及待的去买菜来自己实践。

    今天,我先做一个张老师教的罗宋汤.这个汤老少皆宜、也特别营养,我家宝宝平时不喜欢吃菜的,这样做出来的汤营养均衡、结果煮到汤里面的各种菜都吃了。

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    下面就介绍一下做法:

    1、先将姫松茸先洗净,在水里泡一下;

    2、把牛肉、番茄(脱皮)、黄瓜、蒿笋、连藕、胡萝卜、红椒等、洗净切丁 ;

    3、把一部分番茄打成泥;

    4、把牛肉丁在沸水中煮一下捞起,放猪油加料酒盐姜小炒一下盛碗里;

    5、放猪油妙番茄酱加姜片加水再倒入牛肉翻炒,加水加入松茸加盐再加入所有菜丁煮沸,再倒入高压锅小火压半小时就ok了。

    本文由下火网,一个专注上火资讯的网站,转载自重庆营养健康俱乐部微信公众账号原创文章,再次转载请注明出处。

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