吃核桃上火吗?哪些人群适合吃核桃

秋冬季节来临,很多人喜欢吃核桃。如果你问他为什么吃核桃,也许有人说是因为核桃有营养,能够健脑。实际上,核桃的营养不仅仅是健脑。核桃中的脂肪,80%以上是不饱和脂肪酸,是人体健康所必须的脂类物质,核桃之所以能够补脑,也是因为含有这些成份。除此之外,核桃中还还有多种B族维生素,矿物质等。正是因为其营养丰富,很多人都热衷于吃核桃。那么,吃核桃上火吗

核桃的药用价值,在《神农本草经》中有相关记载,医学认为核桃性温,是延年益寿,保健大脑的圣品。其性质决定了核桃会不会上火。按照性温的食物不会上火的理论,一般情况下,吃核桃是不会上火的。

论营养价值,核桃无疑是干果之王。其中富含的磷脂,对脑神经有非常好的保健功效。因为其富含的不饱和脂肪酸,有非常好的防治动脉硬化的功效。所以,核桃无论是作为药材,还是作为食物,都可以起到非常好的药效与保健作用。

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核桃这么有营养,很多人不免会多吃,那么核桃吃多了上火吗?上文已经讲到,核桃富含脂肪,如果食用过量,会影响消化,而且对于肥胖人群,则会出现高血脂的状况。有些对油脂有过敏反应的人群,可能会出现恶心呕吐,伤肺甚至上火的不良反应。但是对于有动脉硬化,高血压疾病的人群来说,多吃核桃又可以起到减少胆固醇吸收的功效。

所以对于吃核桃上火吗这个问题,需要一分为二的来看。对于健康人群,多吃核桃不会有太多负面影响,更多的是能够补充营养,保健大脑。而对于已经有上火症状,或者有腹泻,对油脂类过敏的患者,则不宜多吃。所以,吃核桃上火吗这个问题,对于喜欢吃核桃的朋友,还是有必要充分考虑下其对健康的影响。毕竟,我们吃核桃是为了补充营养,而不是因为核桃很好吃。

小遇有话说

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