最近经常有人咨询哪些食物可以降火，在这里小编针对这个话题，系统的做一个总结，希望能帮到那些想了解哪些食物可以降火的童鞋。
对于哪些食物可以降火，可能很多童鞋都知道一二，但是并不全面，小编本文将分类与大家探讨。
(1)清热解毒的食物：可以是中草药，凉茶，或者一些凉性的解毒食物，在日常生活中，比较常见的就是黄瓜，绿豆，豆腐，芹菜，马齿苋。其次就是菊花茶，板蓝根，这些作为降火的饮品，不仅可以增强人体的免疫力，对于降火排毒也是非常有益的；
(2)苦味的食物：苦味的食物远远不止苦瓜，例如蕨菜，苦菜都是不错的降火食物；另外就是一些偏寒性的蔬菜，如丝瓜，荞麦，田鸡等，对于实火有非常好的疗效；
(3)泻火祛湿的食物：最常见的就是苡仁，冬瓜，泥鳅了，还有莴笋，绿豆牙也有非常好的降火功效；
(4)降火茶类，如绿茶，橘子皮泡制的茶饮料，菊花茶，西洋参泡茶，薄荷茶等；
(5)降火汤，如木瓜与猪骨，花生同煮，莲子煮汤，增加白糖。百合与绿豆同煮，可以快速清热解毒，还有就是使用苦味的食物苦瓜等制作降火汤，效果也是非常不错的；
(6)偏方降火：龟苓膏，枇杷叶，苦杏仁等，使用恰当的方法进行食用，也有非常好的降火功效。
综合以上，在不使用降火药的前提下，哪些食物可以降火，可以归纳为两点：一个就是食物，一个就是饮品。正所谓病从口入，欲解决上火的困扰，还是得从吃字上下工夫，多多了解哪些食物可以降火，从而可以从根本上解决上火带来的烦恼。
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